¡Hueca Fest 2024 celebra la riqueza de la cocina tradicional ecuatoriana!

Se encienden los fogones y las sonrisas en Quito con la llegada del Hueca Fest 2024, reconocido festival gastronómico que celebra lo mejor de la cocina local, su diversidad y nuestras tradiciones culinarias. Este miércoles 17 de julio de 2024 se realizó el lanzamiento en el Museo del Agua.

El viceprefecto de Pichincha, Alexandro Tonello, destacó que este tipo de iniciativas  son un catalizador para el desarrollo económico y cultural del país: “No solo se promueve la identidad gastronómica de Ecuador, sino que también apoya activamente a emprendedores locales, proporcionándoles una plataforma para exhibir sus habilidades y productos ante un público nacional e internacional”, dijo.


El Hueca Fest que está organizado por la Asociación Gastronómica Huecas del Ecuador con el apoyo de Quito Turismo y la Prefectura se llevará a cabo del 8 al 11 de agosto en el Centro de Eventos Bicentenario en Quito.

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La alcaldesa subrogante de Quito, María Fernanda Racines, en un emotivo discurso, destacó el invaluable legado de las "huecas", no solo como lugares para comer, sino como pilares de identidad y economía local. “A través de estos espacios, transmitimos de generación en generación el amor por nuestra cocina, fortaleciendo así nuestra posición en el turismo gastronómico internacional”, afirmó.
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Con el respaldo continuo de la Prefectura de Pichincha durante los últimos tres años, Hueca Fest ha consolidado su popularidad como uno de los eventos gastronómicos más destacados del país. Este compromiso se refleja en el crecimiento y la calidad del festival, que cada año atrae a más visitantes interesados en descubrir la auténtica cocina ecuatoriana y en apoyar a los emprendedores locales.

¡No te lo Puedes Perder!

Este año, estamos emocionados de contar con la participación especial de 30 emprendedores de Pichincha, quienes traerán consigo el corazón y el sabor de nuestras tradiciones locales. Es una oportunidad única para apoyar el talento local y descubrir nuevas delicias que seguramente se convertirán en tus favoritas.

Únete a nosotros en este festín de cultura y sabor. Hueca Fest 2024 no es solo una feria gastronómica, ¡es una celebración de nuestra identidad y patrimonio!

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